为促进平掌乡茶叶产业支柱提质增效、有序发展。近日，普洱茶国标起草人之一李文华专家深入平掌乡调研茶产业发展，乡部分党政领导陪同调研。

李文华一行先后参观新平鑫聚盈茶叶种植家庭农场、新平哀牢生态茶厂作坊、新平茶马古道有限责任公司。详细了解了茶叶作坊的生产经营状况及茶园基础设施配套建设等情况，认真听取了种植户、经营主体负责人的茶叶生产加工以及品种改良问题。

第一站：鑫聚盈茶叶种植家庭农场

农场负责人罗翠琴向李文华专家咨询生产技术问题。李文华从品种选择到成品茶，从采摘到晒干一一作出专业解答，针对平掌现有的茶叶品种给出产品定位建议，并现场实际教学了白茶的晒青方法。

第二站：新平哀牢生态茶厂

茶厂负责人徐宝生表示，今年的茶叶口感与前几年差距较大，香气不够浓郁。通过参观茶树长势，了解自然环境、观察茶叶品色和品尝白茶、普洱茶等方式后。李文华建议：一是平掌雨水较多，采茶时间在雨后4～5天为佳；二是白茶发酵过重，日晒时间不充足，应提高日晒时间；三是云南的茶叶与福建茶叶相比叶子较厚，水分较多走水不够快，容易变色，应增加冲泡时长。

第三站：新平茶马古道有限责任公司

目前，平掌乡茶产业的问题集中在产品、价格、渠道三个方面。李文华指出，“无污染的有机茶、生态茶是平掌茶的市场优势，应加快绿色有机食品认证，增添附加值。”茶产业发展的基础在于良好的自然资源和生态环境，平掌茶树种植密度过大，必须转变观念做精做细，发扬匠心精神，从而提升茶叶价格，提升茶叶品质，品质是茶的灵魂，是企业发展的生命源泉，没有好的品质，任何一件产品、任何一家企业难以在市场上长久地生存下去。

调研中，李文华充分肯定了平掌乡近年来在茶叶栽植管护、品种改良、加工、销售发展中取得的成效。李文华指出，平掌乡茶产业历史悠久，拥有得天独厚的自然优势，要充分发挥其地理优势，抢抓机遇，把茶产业作为平掌乡支柱产业去发展，实现一片茶叶带富一方群众，助推乡村产业振兴路。

茶叶是平掌最具特色的农产品，是贫困山区实现共同富裕的重要支柱产业。平掌乡将持续大力开展技术服务，解决茶叶生产中遇到的各种技术问题，加快“三品一标”认证，培育茶叶市场主体，找准定位，提高茶叶加工质量，增加茶农收入，努力推动平掌茶产业转型升级，为实现乡村振兴贡献力量。